達可達私生活

禮拜天一想到冰箱有一些食材還沒煮，突然想在家DIY南瓜牛奶火鍋，但是要怎麼樣才能像外面的湯頭這樣呢？面對食安問題重重，網路搜尋一些做法再綜合我的做法，這樣健康又真材實料，絕對吃的安心
冰箱有洋蔥和紅蘿蔔，不用外頭現成的高湯塊或罐頭，自己熬天然的湯頭，洋蔥和紅蘿蔔洗淨切塊，水大概先1500CC左右，冷水就下去一起煮，這樣可以煮出鮮甜味，大約煮個10分鐘左右。
材料準備如下
高湯：現成高湯塊或罐，因食安問題重重，建議自己來，我是以紅蘿蔔和洋蔥為基底，也可以用大骨或龍骨自己敖，以健康養生為主。